Как празднуют Пасху в России и Европе: самые интересные традиции

Пасха - главный праздник христиан, объединяющий представителей разных культур во всем мире. Тем не менее, православная Россия и католическая Европа отмечают его обычно в разное время, и пасхальные традиции у каждой страны свои. 

Верующие и неверующие в России готовятся к Пасхе по разному: одни соблюдают 8-недельный пост, в чистый четверг убирают дома и готовят традиционные праздничные угощения: куличи, творожные пасхи, и, конечно, красят яйца.

На следующий день после Страстной пятницы, в субботу, относят приготовленную для пасхального стола еду в Храм, где служитель церкви освящает ее. А в ночь на Пасху проходит праздничное богослужение и крестный ход вокруг церкви. 

В воскресенье верующие отмечают праздник в семейном кругу, ходят в гости к родственникам и приветствуют друг друга словами: «Христос Воскресе!» - «Воистину воскресе», разнося благую весть. Люди угощают друг друга куличами, играют в пасхальные игры, самая известная из которых - «битки»: бьются носиками яиц, выясняя, чье крепче. Считается, что победителя ждем удача весь следующий год. В городах и, особенно, в деревнях, проходят гуляния, с ярмарками, детскими мастер-классами, конкурсами, соревнованиями и хороводами. 

В католической Европе традиции празднования Пасхи схожи, но каждая привносит что-то свое:

В Великобритании в последний четверг перед Пасхой Елизавета II традиционно раздавала милостыню: по одной специально выпущенной монете в руки. Количество монет соответствовало возрасту королевы, и получить такой дар считалось огромной честью. В 2022 году эту обязанность взял на себя принц Чарльз, а c 2023 года он продолжает эту традицию уже в статусе короля. И хотя Карл III не здоров и борется с раком, британский монарх и его супруга королева Камилла не пропускают пасхальную церемонию и соблюдают обычай.

В пятницу на богослужении вспоминают последний день жизни Иисуса Христа, его распятие на Голгофе. Пасхальные службы, как и в России, проходят ночью, а по воскресеньям в Храмах играет органная музыка.

Утро Пасхи встречают в Храме, а затем начинается веселье. Радость усиливается тем фактом, что у взрослых со страстной пятницы по понедельник - официальные выходные, а дети уходят на двухнедельные каникулы. На смену традиционным крашеным яйцам в Великобритании приходят шоколадные. Приносит их британским детям пасхальный кролик. Детвора с нетерпением ждет Пасху, ведь это день, когда начинается настоящая охота (Easter Egg Hunt)! 

Утром родители прячут яйца в доме или в саду, а дети ищут и складывают подарки «кролика» в корзинки. Часто такие игры проводят вне дома, например, в парке, для всей округи. Кролик с очень плодовитое животное, поэтому неудивительно, что он стал частью Пасхальной традиции в Европе. История о пасхальном кролике взята из немецких народных сказок.

Британцы выпекают булочки с изюмом, делая надрез в виде креста - символ распятия, и подают их с чашечкой чая. На стол ставят запеченного ягненка и пасхальный пирог: его украшают 11 марципановыми шариками, символизирующими 11 учеников Иисуса (кроме Иуды, конечно).

В Германии больше половины немцев празднуют Пасху в семейном кругу. Пятница и суббота - это, так называемая, «тихая Пасха», когда дни еще проводят в молитве и посту.

В Воскресенье украшают дом и сад, дарят подарки детям, ставят на стол «пасхальные колокольчики» - нарциссы, и, конечно, угощения: штрудель, рыбу, баранину, пасхальный хлеб, крашеные и разноцветные яйца.

В каждой пекарне можно купить пасхальную выпечку: очень популярен в Германии пирог в виде ягненка, символизирующего Иисуса, и берлинские пончики. Многие в праздничный день зажигают свечу, часто с изображением креста, распространяя пасхальный огонь.

На севере Германии полыхают пасхальные костры, призванные теплом огня изгнать зиму. Это языческий контекст традиции, а в Христианстве огонь является символ воскресения.

На юго-востоке Германии принято украшать колодцы цветами и крашеными яйцами. Все более популярным становится обычай сорбов (лужицких сербов, западнославянская этническая группа) катать яйца с возвышенности: они бьются друг о друга, и побеждает то, что оказалось крепче других.

В Баварии можно увидеть уникальное конное шествие. Сотни экипажей в сопровождении пешеходов, одетых в исторические костюмы,  и оркестра, проходят через весь город, приветствуя весну. Бурю эмоций вызывает «танец сабель», исполняемый на рыночной площади. 

Пасха во Франции «Les cloches sont passées» («Колокола пролетели!») - это сигнал для юного француза о том, что пришло время начать охоту за пасхальными яйцами. В отличие от жителей Германии и Великобритании, французы не поддались обаянию пасхального кролика, заменив его на колокол.

Во Франции и ряде других стран колокола не звонят с пятницы по воскресенье, и французы рассказывают детям историю о том, как колокола улетают в Рим за благословением Папы, а затем в Пасхальное воскресенье возвращаются с яйцами и другими вкусными презентами, которые разбрасывают в домах и садах. Задача маленького сыщика - отыскать как можно больше из них.

На Пасху в Италии десятки тысяч людей съезжаются в Рим, чтобы увидеть своими глазами Папу Римского, который несколько дней служит праздничные мессы в Ватикане и услышать его благословения. 

В Великую пятницу по всей Италии, особенно в  южных регионах, проходят многочисленные шествия и обряды, а в Риме проходит известный на всю страну крестный ход. 

В Италии нет куличей, зато есть Коломба ди Паскуа - «Пасхальный голубь» - воздушный кекс с апельсиновыми цукатами, который покрывают сахарной пудрой и миндалем, а также  «пасхальный торт» - соленый пирог со шпинатом.

Итальянцы продлевают Пасху пикником, на который они отправляются всей семьей в понедельник. Этот праздник называют «Зеленым понедельником».

В Швейцарии в последний четверг перед пасхой ставят спектакли по библейским мотивами. В пятницу по улицам проходит процессия со скульптурами Иисуса Христа и Девы Марии. А в день Пасхи маленькие швейцарцы ищут пасхальные яйца, которые принесла им (на этот раз) кукушка.

Пасхальная игра Zwänzgerle, когда взрослые бросают монету в 20 сантимов, стараясь попасть в яйцо, которое принёс ребёнок. Если взрослый промахнулся, яйцо и монета остаются у ребёнка, а также игра Eiertütschen (битье яиц): два участника стучат варёными яйцами друг о друга. Побеждает тот, чьё яйцо остаётся целым.  

Два обязательных блюда на швейцарском столе в Пасху - это пироги - рисовый пирог и базельский. Базельский - это сочетание хрустящего песочного теста и насыщенной начинки из лука, бекона, сыра грюйер, молока и яиц, добавьте сюда розмарин и кориандр.

Источник: mcMaison